怎样开一家寿司店不倒闭？只要这些事做到位了问题就不大
信息发布者：杭州大将餐饮管理有限公司 日期：2020-10-23 00:00:00
怎样开一家寿司店不倒闭？最近陈女士萌生了个开店创业的想法，创业项目也选好了，想开家寿司店，因为她喜欢吃寿司，但她的亲朋好友却不支持她，苦口婆心地跟她说创业多么多么的难...像陈女士这样的情况，每天都在上演。双方都没错，陈女士不想上班，想创业，这没错，有追求不犯法；亲朋好友的苦口婆心也没错，因为创业确实难。假设，陈女士想开寿司店，那怎样开才不会倒闭呢？
作为过来人，奈久食寿司的负责人表示，只要有些事做到位，开家寿司店问题应该不大。比如说创业之前，你得先做市场调研吧？你总得知道你打算开的店铺的周边，消费者喜不喜爱吃寿司吧？你总得知道，自己打算开的店铺周边有多少家竞争对手吧？创业最怕的就是盲目跟风，所以，像陈女士这样的创业者，更应该把市场调研做到位。
市场调研只是第1步，有没有运营经验呢？就是说会不会经营？比如会做活动吗？知道怎么做活动吗？现在的餐饮店，都会入驻外卖平台，那么，会操作外卖平台吗？这些都需要创业者考虑的。
还有就是要会管理自己的团队，虽然说一家寿司店，所需的员工并不多，但也得2-3人，只要有员工，得就管，如果不知道怎么管理团队，连店里最基本的工作都安排不了，这就会影响到店铺的发展。
最后就说说加盟的问题，有些创业者很排斥这个，笔者不知道为什么会这样？估计是被坑过，但也有不坑的品牌。事实上，选择加盟，对新手来说非常得友好，因为如果打造自己的品牌，这就需要很长的时间，你能坚持到那会吗？如果不能，加盟不错，因为可以利用品牌的影响力来帮你盈利。
所以，总得来说，只要创业者把事事都做到位了，开一家小小的寿司店，是不成问题的。
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