之前海哥写过回收玉米芯、秸秆、花生秧和红薯杆，今天再说一个类似的项目，回收辣椒叶。

以前辣椒种植没人去管辣椒叶，这东西基本就是按垃圾处理，而现在辣椒叶有了新的用途。

 1、项目介绍

随着市场变化，从国外传入我国饮食新习惯，就是把辣椒叶作为新的食材。

辣椒叶吃起来与辣椒不同，它并不辣反而是甘甜鲜嫩的，口感很好。

在南方很多地区，辣椒叶已经成为一种蔬菜。它可以单独做菜，也可以与肉同炒，或用来煮汤都是不错的。有人喜欢把辣椒叶放入鸡杂汤、猪肝汤或鱼汤之中。

尤其和烤肉一起食用，更是别有一番风味。

除了直接吃，辣椒叶还可以进一步深加工做成咸菜，这样能赚取更多的收益了。

 2、辣椒叶回收赚钱么？

直接给答案，辣椒叶回收时可以赚钱的，尤其去农村回收，辣椒叶回收价格特别便宜。

在山东聊城，菜农每亩可产辣椒叶500多斤，回收价一般在0.5元-0.9元/斤。

辣椒叶回收有一定质量要求，首先叶面要是嫩绿颜色的，而且必须是当天采摘的才行。凡是叶子有病的、发黄的、甚至带果的、隔天的辣椒叶都不收。

河南有个90后小伙子，在2020年出国时发现辣椒叶可以制成咸菜卖钱。回国后，开始做辣椒叶回收做咸菜的生意。

他算了一笔帐，每天回收2-3吨辣椒叶，做成咸菜后，一吨辣椒叶可产生利润3000元。

他预计今年在辣椒出产的季节，3个月的时间最少可以赚到30-40万。

当问到辣椒叶咸菜的销路时，小伙子说一个是和当地超市合作，稳定供货。另一个是通过互联网和电商形式，把产品推向全国。

由于目前辣椒叶咸菜做的人还不多，销量还是很大的。

 3、除了辣椒叶，辣椒杆也是可以回收

辣椒杆和辣椒叶一样，都是属于辣椒种植的副产品。但辣椒杆并不能和辣椒叶一样入菜，所以辣椒杆回收难度要比辣椒叶大。

原来辣椒杆处理都是通过露天焚烧解决，但随着全国不让烧荒，辣椒杆就必须用新的解决方案进行处理。

目前有人专门收辣椒杆，通过秸秆粉碎，把辣椒杆添加到饲料中，从而实现秸秆回收。

辣椒杆回收一般在0.08元/斤，转手卖给饲料加工厂，一年最少也能赚20万左右。

写在最后：

随着大家认知的打开，市场逐步细分化。之前一些被遗弃的垃圾，也逐步找到自己的价值。

如果此时能比别人提前发现这些价值产品，就能先人一步掌握财富密码，从而赚取额外的收益。