餐厅靠什么在3个月内使净利润增长38%?

信息发布者:广州虎超网络科技有限公司 日期:2019-05-17 00:00:00


前几天在网上看到这样一段话:

如果在五年前去问餐饮老板:“你的顾客在哪里?”

相信大多数人会毫不犹豫的回答:大街上。

而如今问题还是那个问题,答案却早已变成了:微信里。

我想大多数商家看到这段话,也会像文中的徐先生一样,同意这个观点。

 



 

徐先生同意这个观点并不是凭空而来的,他是根据经验得出的结论。徐先生是一间粤式餐厅的老板,行业竞争大,在3个月,生意彻底到了瓶颈期,为了突破瓶颈期,徐先生决定借助小程序改变传统的运营模式。

 

徐先生根据餐厅的实际情况,考虑了很多因素,想出了多种方案,最终为餐厅制定了针对性的营销活动方案。他说,即便是优惠,也应该要衡量餐厅与顾客同时能接受的优惠范围是多少,还要让顾客参与的时候感受到更好的体验感,这才能引起顾客的主动传播效应,使餐厅提高知名度。微信小程序以积分兑换活动和优惠券的形式,迅速帮助徐先生的餐厅实现了新客户资源的吸纳和旧客户的巩固,以及客流量和营业额的双增长!

 




 

徐先生制定了积分兑换优惠活动,这是长期性的活动。顾客到店消费,每消费一次小程序会自动积一分,日间消费积分满55分,晚间消费积分满25分的顾客,即可获得一套中国风餐具,还把每周六定为双倍积分日,顾客在周六到店消费就能享受双倍积分。这套餐具的特别之处就是顾客可以刻上名字或者个人专属语录,让顾客感受到在餐厅消费的独享优惠,能享受不一样的特殊待遇。短短3个月,就已经有197位顾客获得专属的中国风餐具了,使净利润增长38%,能够抓住客户的消费心理,就会得到顾客的认同,从而将顾客培养成常客。

 

还在小程序上设置付款后赠送优惠券,顾客付款成功后,系统自动把优惠券推送给顾客,优惠券分为20元、30元、50元、9折、8.5折,发放优惠券的额度由系统随机发放。

 

随机优惠券设置的目的是为了刺激顾客再次消费的欲望,积累顾客,增加顾客的信任感,将其发展为长期顾客,提高店铺转化率,增加销量。

 

商家开设小程序优惠券,商家能根据优惠券的使用情况分析顾客的消费习惯,方便日后精准管理和维护客户。

 





 

小程序以低成本为商家精准获客,提供多种营销活动和场景服务,展示餐厅的实体形象,将线下的潜在顾客发展成线上顾客,为商家带来无数客流量,并增强顾客粘性,实现线上线下资源对接。


 

 

---END---

 

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