在吐司在外面日常生活中很常见的一种食物，很多人都喜欢吃。可以直接吃，也可以抹上番茄酱或者奶奶酪，都很好吃。但是很多人吃吐司都会去面包店去买，很少有人自己在家做，因为可能觉得太麻烦了，而且也不会做，今天我就来教大家在家里做几种美味的吐司吧，简单易学，更重要的是味道不输面包店哦！

酸奶吐司:准备食材：高筋粉1000克，全麦面粉300克，原味酸奶500毫升，黄油75克，酵母、面包改良剂各20克，精盐少许。制作步骤：第1步：将所有粉料放入容器内，慢慢加入清水搅拌成面团。第2步：然后加入黄油和酸奶搅至面团光滑，取出，分成小面团，静置30分钟，挤出面团中的气泡。第3步：将面团压成10厘米的面片，从上向下卷起，封口后制作成长条形，放入饧发箱至完全饧发。

第4步：在表面撒上高筋面粉，切一个刀口，放入烤箱打蒸汽，烘烤至吐司上色均匀，取出即成。

全麦吐司准备食材:全麦粉2000克，高筋面粉1000克，黄油125克，酵母75克，s-500面包改良剂50克，精盐适量。制作步骤第1步：将全麦粉、高筋面粉、酵母、面包改良剂和精盐放入容器内，慢慢加入清水搅拌成面团，再加入黄油，搅拌10分钟至面团光滑，取出。第2步：将面团放在案板上，揉搓均匀，搓成长条，分成每个重1200克的面团，再搓成圆球形状，盖上保鲜膜，饧发1小时。第3步：随后挤出面团中的气泡，用压面机压成30厘米的大面片，再把面片卷成长条形。第4步：把长条形面片装入吐司模具内，放入饧发箱，待完全饧发后，放入预热烤箱内烤至上色(注意：烘烤中途要侧翻一次模具)，取出即可。

桃仁吐司准备食材：高筋粉1800克，黑麦粉600克，核桃碎250克，黄油150克，面包改良剂适量、酵母各适量，木糖醇50克，精盐少许。制作步骤：第1步：将所有粉料放入容器内，慢慢加入清水搅拌成面团，再揉按10分钟成光滑面团，然后加入核桃碎揉匀。第2步：将面团分成每个重400克的小面团，放在案板上，表面覆盖保鲜膜，饧发30分钟。第3步：挤出面团中的气泡，压成长方形面片，从上向下卷成卷，沿一侧切口，整理成麦穗形，放在烤盘上饧发，放入烤箱内烤至上色均匀，取出即成。

这几种吐司面包都是我们平时吃的口味，大家喜欢吗？感兴趣的朋友一定要记得收藏点赞哦，欢迎大家留言我们一起讨论更多的家庭烘焙。